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早い！②
- 2023/03/24(金) 16:57:40
昨日までの、5月並みという気温に驚いたのか、
アブラナ科の野菜たちが一斉に花をつけ始めました。
これは食用菜花 かつお菜
カブ 小松菜
総称して菜花と呼び、食べても美味しいのだと園芸雑誌にありました。
４種混合菜花の辛し和えにしていただきます。
かつお菜と小松菜は片付け時だと思っていましたが、
カブが筋張ってしまい、美味しくないのはガッカリでした。
家庭菜園、なかなか難しい。
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