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冬野菜

  • 2012/01/23(月) 11:42:52

昨日の晩ごはんは冬の好物、ポトフでした。
私は塩をもみこんで数日おいた豚ばら肉を使います。
それに野菜はたまねぎ、キャベツ、にんじん、ジャガイモが定番ですが
今の季節はなんと言っても白菜とねぎ!

potofu1201.jpg
おいしいスープを含んでくたくたになった白菜とねぎの甘いこと!
どちらも父の畑から。虫食いだらけでもおいしさは抜群です。

ポトフにはビール(1年中飲んでますが)
hanahubuki_20120123113610.jpg
我が家はこのグラスで飲んでいます。 高橋克典作 「花吹雪グラス」


黒崎井筒屋での作品展、いよいよ明日からとなりました。
作家は24日と29日、会場でお待ちしております。
どうぞお出かけ下さいませ!
創作25周年 鎧坂ガラス工房・高橋克典展


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